食品包装GMP车（chē）间（jiān）净化工程

净化工程（净化（huà）车间）是在一定空间（jiān）范围内，将（jiāng）空气中的微（wēi）粒子、有害空气、细菌等污染物排（pái）除（chú），并将室（shì）内温度、洁净度、压力、气流（liú）速度（dù）与气流分布（bù）、噪音振（zhèn）动及照明、静电控制在（zài）某一需（xū）求范围内的工程学科。净化工程所特别设计的房间，不论外在空（kōng）气条件如何变化，室内（nèi）均具有维持原先所设（shè）定要求之洁净度、温湿度及压力等性能。

1、GMP车间生产操作时为了防止交叉污染,清扫（sǎo）净化车间设施的工具均应按产品特点、工艺要求（qiú）、空气洁净度级别的不同分别（bié），垃圾装入防尘袋中拿出。

2、GMP车间的清扫必须在上下班前、生产工艺操作结束后进行（háng）；清扫要在净化车间（jiān）空调系（xì）统运行中进行;清扫工作结束（shù）后，净化空调系统要继续运行，直到恢复规定的洁净级别为止，开机（jī）运行时间一般不短于（yú）该GMP车间的自净（jìng）时间。使用的消毒剂要定期更换，以防止微生物产生耐药性。
3、大的物件（jiàn）搬进（jìn）车间时，先要在一般环境中用真空吸尘器进行初步（bù）的吸（xī）尘净化，然后再（zài）准进入净化车间内，用洁净室真（zhēn）空（kōng）吸尘器或擦拭方法进一步处理：在GMP车间净化（huà）系统停止运行期间，不允许把大的物件搬（bān）进净化（huà）车（chē）间。
4、GMP车间要（yào）进行消（xiāo）毒灭菌，可采用干热灭菌、湿热灭菌、辐（fú）射（shè）灭菌、气体灭菌、消（xiāo）毒剂消毒（dú）。