通风净化工程(chéng)主(zhǔ)要承接各类级别的(de)空气净化工程(chéng),无菌实验(yàn)室,各(gè)种剂型的GMP净化车间,电子无尘(chén)车(chē)间,QS食品包装净化车间,层流手术室,层流病房,P级实验室,动物实验室,纯净水灌装车间,饮料灌装净化车间,恒(héng)温恒湿净化车间等;公司生产(chǎn)各类净(jìng)化设备,如超净工作台(tái)、医用工作(zuò)台、通(tōng)风柜、风淋室、空气净化器、各类(lèi)实验台及手术(shù)室配(pèi)套设备等。
对于饮食(shí)业(yè)的厨房来说,排烟是否通畅直接关系(xì)到厨房能否(fǒu)正常工作,油烟净化则只是厨房工程(chéng)系统中的(de)一(yī)个净化空气的强制性功能。净化器的合理(lǐ)匹配是保证油烟净化器净化效率的关键。
许多带餐厅、厨房等的建筑物,仅设计了集中采暖系(xì)统而无集中(zhōng)空调温室调控。当(dāng)厨房处(chù)于工作状态(tài)时,排风系统投入运行,厨房内处于负压(yā)状态,新风来源(yuán)包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。
通风净(jìng)化工程集气(烟)罩:
集气(烟)罩一般采用整体加工,包括过滤、集油、集水等设备(bèi),多为专业(yè)厨(chú)房公司制作。
通风净化工程排烟(yān)管道:
排烟管道的设计和安装不合理,往往会造成厨房排烟不通畅,直接(jiē)影响油烟净化(huà)器的使用。
常用的排烟风(fēng)机有(yǒu)轴流风机、风机箱和离心风(fēng)机3种。
(1)轴流风机以前应用较多,但由于全压小,在安装(zhuāng)油烟净化器后很少应用。
(2)风机箱全压中等,风量可以调节,且噪声较低,常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟温室新风系统中选用。
(3)离心风机全压和风量都可以调节,但由于噪声较大,常需要做降噪处理。当厨房位于建(jiàn)筑物的底部时其排(pái)风机宜安放在屋顶,一方面可减少室内噪声污染,同时(shí)排风风道处于负压状态,可避免(miǎn)气味外溢。风机安放在屋顶时,一般(bān)选择离心风机。