医（yī）药食品厂净化车间中（zhōng）的三大要点

1.生产工艺

制造过程（chéng）实际上（shàng）是对（duì）产品的污染过程。在（zài）生产过程中，由于原料产生的粉尘，以及所用工具、容器（qì）、介质（zhì）等都可（kě）能给药物的纯度造成极大的影响。因此食品厂净化车间应区别不同工序（xù）中污染的程（chéng）度以及所造成的不同危害，了解生产流程中每段所要求的基本净化条件和净化级别，以便更好地处理和设（shè）计适（shì）合该（gāi）生产（chǎn）流程的洁净度。

2.污染源

所谓污染，是指对整个空间中特定物体的有（yǒu）害影响（xiǎng）。在自然界和人们（men）的生产生活中的各种活动中，到处都存在着（zhe）“污染（rǎn）"和“被污染"的问题。那么对于食品厂净化车间设计，首先要控制生产加工的污染、环境的污（wū）染以及来自其他接触的（de）污染。环境包括室（shì）内和室外。

室外环境污染主要来自工业，风（fēng）沙（shā）和交通（tōng）排（pái）放的废气和废物。室（shì）内环境（jìng）污染有（yǒu）人（rén）体（tǐ）散发物、操作扰动及食品厂净化车间（jiān）建筑材料表（biǎo）面（miàn）剥落灰尘、生产设备散发物等。多种污染混合起来对洁净车间形成一种有害的（de）综合流动体，而这些空气污染（rǎn）自始至终是不可避免的。怎样控制这些污染（rǎn），认（rèn）清哪些因素居于主要？所产生的作用如何？这是在食品厂净化车间建筑（zhù）设计中所应解决的问题。

3.空气净化

这是净化（huà）车间设计中的关键环节。在食（shí）品厂净化车间设计中，它与通风设计关系最密（mì）切。为了在（zài）设计中提高房间的清洁度，一般采取（qǔ）过滤空气、组织气流正压控制等空气净化措施。过滤空（kōng）气就是采取人工的办法有效地控制引入洁（jié）净车间空气的洁净度。

在设计中，清洁空气通常采用一次过滤，中间过滤和高效过（guò）滤的三级过滤系统。如何有效地实现三阶段过滤，一般利用（yòng）建筑空间作为空气净化系统的部分管段使用。这就需要在建筑设计中使两者（zhě）有（yǒu）机地配（pèi）合好。

组织气流是为了达到净化室内空间并使空气流动的目（mù）的（de）。洁净车间（jiān）中气流组织（zhī）的基本原理与空调室的原理*相反。就是要最大限度地减少涡流，使射入气流能经过最短流程覆盖工作区。射入气流的形式决定了车间送风口与回风口的大致位置、面（miàn）积。

维（wéi）持房间内的正压力值不仅与（yǔ）建筑设计中的结构设计有关（guān），而且还应考虑类似房间的相对位置。这就要求食品厂净化车间在（zài）工艺设计中尽量使同级别洁净车间服从（cóng）建筑（zhù）平面设计区（qū）划，同时还（hái）应兼顾管（guǎn）线、机房同洁净车间的连锁关系。